冀中能源邢礦集團油脂(zhi)分公司(si)研發中心

通(tong)過(guo)河北省(sheng)工業(ye)企業(ye)研發(fa)機構認證(zheng)

近(jin)日，河北省(sheng)工業(ye)和信息化(hua)廳為冀中(zhong)能源邢礦集團(tuan)油(you)脂分公(gong)司研(yan)(yan)發(fa)(fa)中(zhong)心頒發(fa)(fa)了河北省(sheng)工業(ye)企(qi)業(ye)研(yan)(yan)發(fa)(fa)機構證書，標志著該公(gong)司產(chan)品研(yan)(yan)發(fa)(fa)和檢化(hua)驗能力(li)達到河北省(sheng)領先水平。

按照河北省(sheng)政(zheng)(zheng)府(fu)《關于支持企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)技(ji)術創新(xin)的(de)指導(dao)意見》要求，企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)是否(fou)建立研(yan)發(fa)機構(gou)是認定高新(xin)技(ji)術企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)、科(ke)技(ji)小巨人企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)、“專精特新(xin)”中(zhong)小企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)重(zhong)(zhong)要條(tiao)件，是企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)研(yan)發(fa)和技(ji)改項(xiang)目(mu)申請政(zheng)(zheng)府(fu)幫(bang)扶的(de)重(zhong)(zhong)要平臺(tai)，對推動企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)高質量發(fa)展具(ju)有十分(fen)重(zhong)(zhong)要的(de)意義(yi)。此次認證，充(chong)分(fen)體現了省(sheng)、市(shi)相(xiang)關單位對該(gai)公司研(yan)發(fa)能力的(de)高度認可，為品牌價值(zhi)的(de)提升奠定了基礎。

油脂(zhi)分公司始(shi)終視(shi)(shi)產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)為企業(ye)生(sheng)命(ming)，高度重視(shi)(shi)產品(pin)檢(jian)(jian)(jian)化驗(yan)工作。建成了10萬級微生(sheng)物實驗(yan)室及業(ye)內(nei)先進的質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)檢(jian)(jian)(jian)測和鑒定(ding)數據庫，投巨資購(gou)進氣相色譜儀(yi)、黃曲霉(mei)毒素(su)檢(jian)(jian)(jian)測儀(yi)、內(nei)紅外分析檢(jian)(jian)(jian)測儀(yi)等(deng)國(guo)內(nei)領先檢(jian)(jian)(jian)測設備(bei)。在嚴格(ge)自檢(jian)(jian)(jian)的基礎上，與沙河(he)(he)市(shi)(shi)(shi)、邢(xing)臺市(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)場監(jian)(jian)督管理局和河(he)(he)北省食品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)監(jian)(jian)督檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)研究院建立了質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)業(ye)務(wu)互動平(ping)臺，并不定(ding)期將產品(pin)送至國(guo)家(jia)糧油質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)監(jian)(jian)督檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)中(zhong)心進行檢(jian)(jian)(jian)測，共同進行質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)指標(biao)的檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)比對。歷年來，各品(pin)種(zhong)食用油在國(guo)家(jia)、省市(shi)(shi)(shi)級多次抽檢(jian)(jian)(jian)中(zhong)均(jun)達到國(guo)標(biao)要求(qiu)，產品(pin)市(shi)(shi)(shi)場抽樣質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)合格(ge)率100%，顧客滿意率≥99.8%。

該(gai)公司研(yan)發中心還(huan)通(tong)過(guo)(guo)技術研(yan)發，不斷破(po)解影(ying)響產(chan)品(pin)質量(liang)的(de)(de)(de)瓶頸問題(ti)，為(wei)提高(gao)產(chan)品(pin)質量(liang)提供保(bao)障。他(ta)們(men)研(yan)究(jiu)了(le)焙(bei)(bei)炒工藝對濃香花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)中潛(qian)在(zai)的(de)(de)(de)風險因(yin)子苯并芘(bi)(bi)與(yu)維生(sheng)(sheng)素E等功能性營養成(cheng)分(fen)含(han)(han)量(liang)的(de)(de)(de)影(ying)響，確定了(le)焙(bei)(bei)炒工藝的(de)(de)(de)關鍵控制(zhi)點，在(zai)保(bao)留了(le)功能性營養成(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)同時，將苯并芘(bi)(bi)含(han)(han)量(liang)有效控制(zhi)在(zai)6.0ug/kg以下，優于國家(jia)相關標(biao)準(zhun)，實現了(le)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)品(pin)質的(de)(de)(de)提升。他(ta)們(men)還(huan)研(yan)發實施了(le)“花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)加工過(guo)(guo)程中黃(huang)曲(qu)霉毒素的(de)(de)(de)控制(zhi)”項目，采用吸(xi)附法(fa)脫除花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)中黃(huang)曲(qu)霉毒素的(de)(de)(de)工藝對產(chan)品(pin)進行黃(huang)曲(qu)霉毒素的(de)(de)(de)去除，通(tong)過(guo)(guo)自主研(yan)發，對壓榨毛油(you)進行紫外光輻照、洗(xi)脫、過(guo)(guo)濾(lv)、精(jing)制(zhi)處理等技術手段來(lai)解決花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)中黃(huang)曲(qu)霉毒素殘留的(de)(de)(de)問題(ti)，在(zai)不帶來(lai)二次污染的(de)(de)(de)同時，又能最大程度地保(bao)持(chi)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)的(de)(de)(de)色、香、味及營養成(cheng)分(fen)不被(bei)破(po)壞。

一(yi)直以來，該(gai)公司(si)都高(gao)度重視產品(pin)研發(fa)(fa)工作(zuo)，將其視為提高(gao)市場競爭力，促進企業高(gao)質量(liang)發(fa)(fa)展的(de)一(yi)項重要舉措(cuo)。依托研發(fa)(fa)平臺，僅去(qu)年(nian)一(yi)年(nian)時間就推出了(le)高(gao)油(you)酸花(hua)生油(you)、金平衡(heng)高(gao)端營養調和油(you)、高(gao)維A營養強化學生專用油(you)，研發(fa)(fa)了(le)黑(hei)(hei)色(se)健(jian)康系列黑(hei)(hei)花(hua)生油(you)、黑(hei)(hei)芝麻小(xiao)磨(mo)香油(you)，開(kai)發(fa)(fa)出濃香核桃油(you)，為市場銷(xiao)售拓(tuo)寬(kuan)了(le)渠道。目前，該(gai)公司(si)已經形成(cheng)了(le)以食用油(you)為主(zhu)，米、面及其他綠色(se)特(te)色(se)產品(pin)為輔的(de)健(jian)康產品(pin)線(xian)體(ti)系，為消(xiao)費(fei)者提供了(le)更多消(xiao)費(fei)選擇，為該(gai)公司(si)銷(xiao)售市場的(de)開(kai)拓(tuo)增添(tian)了(le)助力。

（邢礦集(ji)團(tuan)油脂分公司   張瑜(yu)）