冀(ji)中能源邢礦(kuang)集團冀(ji)中糧油(you)榮獲省級(ji)質量創新獎

日前，由河北(bei)省質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)文化協會(hui)(hui)主(zhu)辦的河北(bei)省第六屆(jie)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)創新成果發布交流會(hui)(hui)在石(shi)家莊召開，130余(yu)項作品參(can)與現(xian)場(chang)發布會(hui)(hui)。經過(guo)專家評審和(he)激烈的現(xian)場(chang)答(da)辯，冀(ji)中能源邢礦集(ji)團冀(ji)中糧油公司申報(bao)的《降低花生(sheng)油加工儲藏(zang)過(guo)程中苯并芘(bi)含(han)量(liang)(liang)》項目榮獲“河北(bei)省第六屆(jie)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)創新成果發布會(hui)(hui)三等成果”。

該項目對現(xian)有花(hua)生(sheng)油生(sheng)產工藝(yi)(yi)流程(cheng)及儲藏技術(shu)進(jin)(jin)行分析討論，通過(guo)市場調研，依據客(ke)戶及國家標準要求，制(zhi)定解決(jue)方案并(bing)進(jin)(jin)行系列(lie)試驗，確定焙炒溫度(du)和時間(jian)、壓榨工藝(yi)(yi)參(can)數、儲存環境與花(hua)生(sheng)油中苯(ben)并(bing)芘的(de)線(xian)性關系，在確保(bao)油脂色、香、味和其(qi)它質量(liang)指(zhi)標合格(ge)的(de)前提(ti)下(xia)，成(cheng)功將成(cheng)品油苯(ben)并(bing)芘含(han)量(liang)從10微(wei)克/千克以下(xia)降(jiang)到2微(wei)克/千克以下(xia)。

該項目將研(yan)究結果應用在HACCP體系(xi)中，通過系(xi)統實驗及危害(hai)分(fen)析，確(que)定苯(ben)并(bing)芘(bi)限量(liang)控制的(de)關鍵控制點和關鍵限值，指(zhi)導(dao)花生(sheng)油生(sheng)產實踐過程控制，另一方(fang)面也為花生(sheng)油同(tong)行業生(sheng)產提供(gong)了(le)可借鑒的(de)基礎數據。項目完成(cheng)(cheng)后以低苯(ben)并(bing)芘(bi)含量(liang)為宣傳核心，引導(dao)消費者購買安全(quan)、健康(kang)、放(fang)心花生(sheng)油。該公司生(sheng)產的(de)花生(sheng)油質量(liang)指(zhi)標優異，得到了(le)業界的(de)認可，順利通過中糧油脂、九三集團、益海嘉(jia)里、路易達孚(fu)等公司驗廠審(shen)核，簽約超(chao)過3500噸的(de)訂(ding)單，將技術創新成(cheng)(cheng)果轉化(hua)為了(le)經濟(ji)效益。

此次獲獎是對該公(gong)司質量(liang)(liang)創(chuang)新(xin)工(gong)(gong)作(zuo)的肯定和(he)促進，將進一步(bu)激發(fa)廣(guang)大(da)干部職工(gong)(gong)積(ji)極參與質量(liang)(liang)創(chuang)新(xin)工(gong)(gong)作(zuo)的熱(re)情。冀中(zhong)(zhong)糧油將在今后的工(gong)(gong)作(zuo)中(zhong)(zhong)依托創(chuang)新(xin)工(gong)(gong)作(zuo)室等平臺，繼續開展質量(liang)(liang)創(chuang)新(xin)活(huo)動，通過學習和(he)實踐質量(liang)(liang)創(chuang)新(xin)理論以及方法，提(ti)升(sheng)質量(liang)(liang)創(chuang)新(xin)水平和(he)創(chuang)新(xin)意識(shi)，引導和(he)鼓勵干部職工(gong)(gong)立足崗位和(he)本職工(gong)(gong)作(zuo)，弘揚勞模精神，持續改進工(gong)(gong)作(zuo)質量(liang)(liang)，推動企業(ye)高質量(liang)(liang)發(fa)展。

（冀(ji)中能源邢(xing)礦集團冀(ji)中糧(liang)油(you)公司  賈素麗、申賽雄）